涼爽的秋日天
很久沒有在台灣感受到秋天的氣候了
今天上課其實示範4種東西
不過由於最後一種只是一個初步雛形～～所以就先不揭曉啦！！
絕對個超好吃的東西
圖 左上熱內亞蛋糕 右上 檸檬風味週末蛋糕 左下 湯匙蛋糕
其實熱內亞蛋糕和週末蛋糕吃起來口感都有點類似在台灣吃到的蜂蜜蛋糕
但又沒有蜂蜜蛋糕那樣的濕潤綿密 稍微偏乾偏硬一點的口感
熱內亞蛋糕的口味帶點淡淡的杏仁香味 喜歡杏仁的朋友一定會愛
週末蛋糕則帶有一些檸檬香氣
至於 湯匙蛋糕......噢！完全是我的愛
就是台灣麵包店裡賣的小西點的味道 愛死了～！！
熱內亞蛋糕 剖面圖
所以呢！今天實作課就做了神秘的初步雛形 週末蛋糕 湯匙蛋糕
週末蛋糕 其實外頭有一層薄薄的水鏡面 類似糖衣的東西
其實我烤得有點太焦 ><
閃亮登場 我愛的湯匙蛋糕 可惜糖衣的結晶不夠 沒有白白亮亮的雪花在上頭
順便大家來找碴......意外做成的小圖案 等等揭曉
不過對於湯匙蛋糕的喜愛
我回家要做一百條來吃........哈哈
晚餐懶惰下廚了～！
吃了最近台灣大排長龍的 すき家 完全省去排隊時間
確實比吉野家好吃~~不過真的很不習慣他們冰冷的蔬菜冷盤
希望明天繼續順利下去
可愛的黃色小鴨說掰掰
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