泡芙日DAY2
第二天接觸果然熟悉很多了
BTW 昨日做的泡芙 今天當了早餐吃 第一口感想
怎麼跟我在超商買的泡芙口感一模一樣
哈哈～～原來冰了一夜的泡芙就是超商泡芙
今天出現了甜點裡的第一樣鹹點
好吃！！
今天示範了榛果口味的慕斯林奶油泡芙 新橋派 鹹點小泡芙
雖然都是泡芙 但各有各的特色
圖 左上 慕斯林奶油泡芙 右上 鹹點泡芙 右下 新橋派
今天的3樣甜點我都非常喜歡
慕斯林奶油泡芙
好吧！！他就是一個裝滿高熱量東西的泡芙
泡芙本身就是空心狀態 夾層完全滿滿的慕斯林奶油而且是雙層餡料（榛果口味非常香濃好吃又滑順）
上面撒上了杏仁片不只增加泡芙口感 也多了乾果仁的香氣
新橋派
這款派是屬於薄餅皮的派皮
中間內餡也非常特別主要的餡料是由泡芙麵糊混合卡士達醬
所以整體烤起來有一定的膨度 很可愛
再點綴覆盆莓果醬 可愛度非常加分
派中間的內餡其實還另外夾有一層薄薄覆盆莓果醬
果醬效果很好 跟以往一樣添上了一些酸度 就不膩口了
鹹點小泡芙 其實他是起司口味
老實說.....他一出爐的時候 超級臭
就是臭起司的味道 有點可怕
但吃的時候 其實沒什麼味道了 而起好好吃
內餡不是完全乾燥 帶點濕軟還有散落在內的起司
實作課 做了最肥胖的慕斯林奶油泡芙
今天非常順利的做完 所以非常有空的幫他們拍美美的照片
不過我的小盤子對他們來說真的有擁擠
今天有得到得到小稱讚 除了泡芙整體大小還是無法控制的太好之外
其他棒棒～～！耶！！
今天難得誤打誤撞外食日
去吃了大阪王將餃子專門店
噢～～！！有家鄉的味道 哈哈
好吃！！不過好鹹
炒飯上的蛋超滑嫩 很喜歡❤️
聽說明天是閃電泡芙
希望不會太困難
good lucky
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